Видеорецепты

Запечённое филе трески с соусом «Песто» и цветной капустой готовит шеф-повар «НатураМед» Дмитрий Силкин

Ингредиенты:

1. Филе трески – 200 г.
2. Капуста цветная – 3 соцветия.
3. Масло оливковое – 2 ст.л.
4. Помидоры черрри – 5 шт.
5. Листья тимьяна – по вкусу.
6. Сок лимона или лайма – по вкусу.
7. Соус песто – по вкусу.

Запечённая груша с тыквой готовит шеф-повар «НатураМед» Дмитрий Силкин

Ингредиенты:

1. Груша – 1 шт.
2. Тыква – 200 г.
3. Палочка корицы – 1 шт.
4. Бадьян – 1 шт.
5. Оливковое масло – 3 ст.л.
6. Тимьян – по вкусу.

Суп-пюре из болгарского перца с кунжутом готовит шеф-повар «НатураМед» Дмитрий Силкин

Ингредиенты:

1. Перец болгарский – 3 шт.
2. Стебли сельдерея – 2 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Луковица – 1 шт.
5. Масло оливковое – 2 ст. л.
6. Вода – 50 мл.
7. Кунжутные семена – по вкусу.

Котлеты из цукини с соусом из шпината и киноа с овощами готовит шеф-повар «НатураМед» Дмитрий Силкин

Ингредиенты:

1. Цукини – 2 шт.
2. Болгарский перец – 1 шт.
3. Баклажан – 1 шт.
4. Адыгейский сыр – 100 г.
5. Чеснок – 2 зубчика.
6. Яйцо – 1 шт.
7. Киноа – 300 г.
8. Йогурт без добавок – 100 г.
9. Шпинат – по вкусу.
10. Цедра лайма или лимона – по вкусу.

Салат с ломтиками груши, адыгейским сыром и малиновым соусом готовит шеф-повар «НатураМед» Дмитрий Силкин

Ингредиенты:

1. Листья салата – 30 г.
2. Свежая груша – ? шт.
3. Сыр адыгейский – 100 г.
4. Ягоды малины – по вкусу.
5. Мята – по вкусу.
6. Оливковое масло – 2 ст. л.
7. Грецкий орех – по вкусу.